Mizkan の 「OSU」 を試してみました

前から気になっていた、イギリスで売られている日本のミツカンの「 OSU 」

５００ml で £７.５ と結構なお値段なので、なんとなく手が伸びなかったのですが、安売りで £６だったので、買ってみました。

「リンゴ酢」と「ブルーベリー＆ザクロ酢」の２種類があって、どちらにしようか迷ったのですが、リンゴ酢の方にしてみました。

水で薄めただけでは酢がキツく、
左のグラスにはハチミツ
右のグラスには麦芽エキス
を入れてみました。

麦芽エキス。
パン作り用に常備しています。

料理に使うのではなく、飲む酢として期待していたのですが、思ったよりも「酢」感が強かったです。

ただ薄めただけで飲むのは私にはちょっとキツいのですが、わざわざ甘みを足して飲むのもなんだか本末転倒。

なので、料理に使うことになりそうです。フルーティーで甘味もあるので、ドレッシングを作ったりするのにとっても良さそうです。

もう一つの味「ブルーベリー＆ザクロ酢」の方が、薄めて飲むのには良さそうな気がするので、いつか（安売りの時に！）買ってみようかなと思います。

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