＜材料＞
- かぼちゃ（日本のかぼちゃに近いもの）１/２個（500〜600g位）
- バター 20g位
- Demerara Sugar（ザラメ） 大さじ２
＜作り方＞
- かぼちゃを適当な大きさ（一口大よりちょっと大きめ）に切る。
- 皮はそのままでも良いけれど、少し削ぎ落とすと口当たりが良い。
- 耐熱皿にべーキングシートを敷いて、かぼちゃを並べる。
- Demerara Sugar（ザラメ）を振りかけ、バターをカットしてかぼちゃの上にのせる。
- オーブン200℃（Fan Oven 180℃) で、２０分くらい。
砂糖の量はお好みで加減。
お好みでシナモンを振りかけて焼いても美味しい。
こちらの２種類のかぼちゃで作りました。
左の濃い緑のかぼちゃの方が、クリーミーな仕上がりで美味しかったです。
右の薄い緑のかぼちゃも、充分美味しかったのですが、比べると野菜感というか水っぽさがありました。
＜イギリスでの材料の入手方法＞
- かぼちゃ（日本のかぼちゃに近いもの）ハロウィーンの時期のみ、たいてのスーパーで購入可。お高いですが、Ocado で、ハロウィーン時期以外でも時々売っています。
- ザラメ Demerara Sugar がザラメに近い感じで、代用しています。
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