2023-03-17 コリアンダーヨーグルトソース 中東 インド メキシコ などの料理 料理 インディアンカレーなどに添えると美味しいソースです。 ＜材料＞ 刻んだコリアンダー カップ１位 塩 小さじ１/ 2 ヨーグルト ２００g ＜作り方＞ 材料全て合わせて混ぜるだけ。お好みで、レモン汁を少々加えても美味しい。 ＜イギリスでの材料の入手方法＞ コリアンダー（パクチー） どこのスーパーでも売られています。スーパーで売られているものは、根の部分がカットされています。タイ料理などで根の部分が必要なときは、アジア系のお店で購入できます。 hadama.hatenablog.com リンク
