子供の日 兜の春巻き

子供の日の夕飯は、春巻きの皮を使って兜を作りました。

折り紙で兜を作る要領で
春巻きの皮で兜を折って、
中に春巻きの具を詰めます。

具がはみ出てこないように閉じて、
とじ目は水溶き片栗粉で
くっつけます。

きつね色になるまで、中火で揚げます。

出来上がり。

中に詰める具は、サモサ風にしても美味しいです。

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