お鍋と同じく、少しづつ買い揃えた、私のお気に入りのキッチン用品です。
木ベラ 左端
友達がプレゼントしてくれたもので、これが今まで使ったどの木ベラよりも使いやすいのです。
この絶妙なカーブがあることで、食材をお皿に移すこともできるし、炒める時にも手に馴染んですごく扱いやすい。
予備用にもう一本手に入れたいと思ったのですが、どこのものなのか友達は覚えていないらしく、幻の逸品となってしまいました。
無印のシリコーン調理スプーン 小＆大 左から２＆３番目
評判が良かったので買ってみたら、期待通りとても使いやすい。
シリコンなので、お鍋に傷がつかないし、食材をお皿に移すのもやりやすい。
小さいサイズの方が、小回りがきいて使いやすいように思います。
無印のシリコーンスパチュラ 右から３番目
適度にしなって使いやすく、継ぎ目がないので洗いやすいです。
無印の商品はイギリスでも買えるのですが、日本でしか取り扱っていない商品も結構多いです。調理スプーン、スパチュラは、イギリスのMUJIで購入出来ました。
使い続けたいので、是非ともずっと取り扱っていてほしいです。
OXOのトング 右から２番目
作りがしっかりしているので、安定感があって使いやすいです。
IKEAのミニトング 右端
食卓でサラダを取り分けたり、食材をつかむのにお箸がわりに使えて重宝してます。
IKEA で安さに釣られて何となく買ったのですが、買って大正解でした。
貝印のワイドピーラー 左端
頻繁には使いませんが、切れ味が良く使うのが気持ちいいです。
幅広なので、野菜の薄切りやキャベツの千切りに重宝します。
刃を付け替えると、にんじんなどの野菜の千切りができます。
１００均のツマピーラー 左から２番目
日本の１００均で買ったのですが、なかなか優秀。
大根のつまサイズに野菜が切れます。
これでカットしたニンジンを散らすと、盛り付けが映えます。
次に日本に帰ったときに、もう少し良いものに買い替えたいなと思っています。
OXO のピーラー 右から２番目
切れ味がよく、手にもよくフィットして使いやすいです。
イギリスで簡単に手に入るのがありがたい。
貝印のキッチンバサミ 右端
切れ味はもちろんのこと、刃が外れるので洗いやすいです。
イギリスの骨つきの鳥もも肉など、お肉をハサミで処理することもあるので、刃を外してしっかり洗えるのはポイントが高いです。
以前使っていた IKEA のキッチンハサミは、プラスチック部分が欠けてきたり、切れ味が落ちてきて買い替えが必要でしたが、これは切れ味がずっと良いままです。
Microplane のおろし金 ２種
切れ味がとても良いです。
写真右のは、レモンの皮をすりおろしたり、ハードチーズをすりおろしたり。
細かくきれいにすりおろせます。
写真左のは、４サイドにサイズの違う刃がついています。
主に使うのは、正面のおろし金。にんじんやブロックのチーズをおろす時に使います。
刃が付いているサイドは、きゅうりなどのスライスに。
反対側のおろし金はリボンと呼ばれる刃で、チョコレートやハードチーズに。
裏側のおろし金は、刃のサイズは縦長棒状のと同じですが、幅広＆本体から外れるので、チーズやレモン皮だけでなく、野菜をすりおろすのがやりやすいです。日本の大根おろしよりももっと細かくすりおろされるので、ソースやドレッシング用に野菜をすりおろすのに良い感じです。（大根おろしとして使うには、大根の食感が残らないので、あまり向かないと思います。）
日々の料理に必要なものは大体揃っているのですが、キッチン用品をみるとテンションが上がり、ついつい何か良いものはないか探してしまいます。
なるべく物を増やさないよう、キッチン用品も少数精鋭だけにしたいのですが、なかなか、、、。
